第11章 这般美味，谁能抵挡？(第2/2 页)
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控干水分。
接着，她在锅里倒上油，放进去香料，用小火慢慢煎，煎出香味后再把五花肉倒进去翻煎。
不一会儿，肉里的油就慢慢渗出来了，那诱人的香气直往鼻子里钻，把肚子里的馋虫都勾起来了。
等五花肉两面煎成微黄色，她依次放入冰糖和其他调料，翻炒均匀后加水没过食材，等着大火烧开。
炖肉的时候，她又用同样的方法处理了牛肉，番茄则用开水烫一下去皮，倒进锅里炒出沙，再和牛肉一起慢慢炖。
现在，红烧肉已经开始咕嘟咕嘟冒泡了，司小小撇去浮沫，扔了几片姜进去去腥，调成小火继续炖煮。
这两道菜在炉子上各自炖着，司小小开始和面做面饼。等面饼做好，红烧肉也差不多炖好了。
司小小揭开锅盖尝了尝味道，调了调最后的调料比例，满意了就关了火。她把面饼一个个贴在同样炖着的番茄牛肉锅边上，再炖四十分钟。
司小小在厨房里忙活的时候，那股香气就像一只无形的手，不停地撩拨着门外两兄弟的鼻子。
小虎被这香气弄得心神不定，握笔的手都在抖，口水顺着嘴角滑下来，把作业本都弄湿了。
“哥，这香气也太勾人了吧……”小虎后悔死了，早知道这样，何必答应大哥不吃这顿饭？
这么好吃的东西，谁能挡得住啊？
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