第357章 李君华升官宴(第1/2 页)
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二人顿时就厨艺和人生规划道路这个深刻的话题聊了起来，白晚落则在一边继续构想菜单，顺便写在了李伴月带来的纸上。
通花软牛肠、雪婴儿。
有这三道比较有特色的菜，再加上管家请的厨娘，当是差不多了。
第二日，白晚落就让人备好了食材，亲自示范了一遍这三道菜的做法。
雪婴儿就是豆苗贴田鸡。
用豆苗包裹在田鸡肉外部，烹制完成后，丢弃豆苗，里面的田鸡肉像雪婴儿一般，白嫩软糯，还带有豆苗的淡淡香气。
晏语琴真不知道白晚落做出的菜怎么总是这样特别，这道菜简中带繁、繁中带简。
简在食材，繁在制作方法，简直绝妙。
“通花软牛肠这菜主要食材是通花和羊羔肉，通花中空，直接将羊羔肉剁成肉泥，灌注其中即可。”
白晚落说着就拿起一根通花准备示范，晏语琴好
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